Oct 24, 2018
दिवाली के मौके पर घर पर बहुत सारे मेहमान आते हैं सभी घरों में मेहमानों के लिए मिठाइयां बनाई जाती हैं अगर आप इस बार मिठाई में कुछ अलग बनाना चाहते हैं तो आज हम आपके लिए खजूर और तिल के लड्डू की रेसिपी लेकर आए हैं यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होते हैं और आप इन्हे आसानी से घर में बना सकते हैं।
सामग्री
तिल के बीज-200 ग्राम, हरी इलायची-3, घी-1 टेबलस्पून, खजूर- 300 ग्राम, काजू-50 ग्राम, तिल के बीज-कोटिंग के लिए
विधि
- खजूर और तिल का लड्डू बनाने के लिए सबसे पहले मिक्सी में 200 ग्राम तिल के बीज, 3 हरी इलायची डालकर पीसे लें
- अब एक पैन में एक चम्मच घी डालकर गर्म करें अब इसमें 300 ग्राम खजुर डाल कर दो से 3 मिनट तक पकाएं
- जब यह नरम हो जाए तो इसे एक कटोरे में निकालें अब इसमें पिसा हुआ मिश्रण और 50 ग्राम काजू डाल कर अच्छे से मिक्स करें
- अब अपने हाथों में हल्का सा तेल लगाकर थोड़ा सा मिश्रण लेकर बॉल्स की तरह गोल आकार दें अब इसे तिल के बीज में लपेटकर कोटिंग करें
- लीजिए आपके खजूर और तिल के लड्डू तैयार हैं अब इसे अपने मेहमानों को खिलाएं