अमित निगम- क्या आप होटल में खाना खाने जा रहे हो तो हो जाएं क्योंकि चिकलाना में एसिड मिलाकर तैयार किया जा रहा था पनीर, और यहां बना पनीर जावरा मंदसौर की होटलों  व ढाबों में होता है सप्लाई। रतलाम जिले में जिले में खाद्य पदार्थों में मिलावट के विरुद्ध अभियान जारी है। कलेक्टर श्रीमती रुचिका चौहान के निर्देश पर जावरा अनुविभागीय अधिकारी एम.एल. आर्य तथा खाद्य सुरक्षा विभाग के अमले द्वारा विभिन्न स्थानों पर होटल, भंडारों का निरीक्षण किया जा रहा है और साथ में नमूने लिए जा रहे हैं। खराब खाद्य सामग्री नष्ट करवाई जा रही है।

केमिकल से बनाए जाने वाले पनीर फैक्ट्री में छापामार कार्रवाई, खाद्य विभाग ने लिए नमूने

ऐसी दो कार्रवाई में सोमवार को जावरा में खाद्य सुरक्षा विभाग के अमले द्वारा की गई तो मंगलवार को भी कार्यवाही देखने को मिली। जावरा तहसील के अंतर्गत आने वाले ग्राम चिकलाना में अनुविभागीय अधिकारी एम.एल. आर्य जावरा एवं खाद्य विभाग अधिकारिय यशवंत शर्मा तथा श्रीमती ज्योति बघेल के द्वारा केमिकल से बनाए जाने वाले पनीर फैक्ट्री में छापामार कार्रवाई की गई। अधिक मात्रा में पनीर बनाने में उपयोग होने वाले खाद्य पदार्थ एवं केमिकल जब्त कर उस जगह को सील किया गया। बताया जाता है यहां केमिकल से बने पनीर को मंदसौर, जावरा की होटलों के साथ-साथ ढाबों पर बडी़ मात्रा में सप्लाई किया जाता है। अधिकारियों ने कहा है कि यहां से लिए गए सैम्पलों में कोई भी गड़बड़ी पाए जाने पर बड़ी कार्यवाही की जाएगी।