चना, जौ, ज्वार की रोटी खाएं
बेसन कोलेस्ट्रॉल कम करने में मदद करेगा
जौ का आटा मेटाबॉलिज्म को बूस्ट कर आपको स्वस्थ रखेगा
ज्वार का लस मुक्त आटा मधुमेह में राहत दिलाएगा

आजकल बहुत से लोगों को मधुमेह की समस्या है। यह एक स्वास्थ्य समस्या है जिसे पूरी तरह से नियंत्रित नहीं किया जा सकता है। इसी वजह से आहार में कुछ जरूरी बदलाव किए जाते हैं, जो स्वाभाविक रूप से ब्लड शुगर को सामान्य करने और जीवनशैली में सुधार लाने में मदद कर सकते हैं। मधुमेह रोगियों को आमतौर पर अपने आहार में फाइबर और प्रोटीन शामिल करने और अपने आहार से चीनी और कार्बोहाइड्रेट कम करने की सलाह दी जाती है ताकि ब्लड शुगर सामान्य रह सके। ब्लड शुगर को नियंत्रित करने के लिए मधुमेह रोगी अपने आहार में गेहूं के बजाय अधिक आटा शामिल कर सकते हैं ताकि उन्हें विभिन्न पोषक तत्व पर्याप्त मात्रा में मिलें। तो जानिए किस आटे का सेवन होगा फायदेमंद।

चना का बेसन

घुलनशील फाइबर से भरपूर, चने का आटा ब्लड शुगर के साथ-साथ कोलेस्ट्रॉल को कम करने में भी कारगर है। यह आटा इंसुलिन रेजिस्टेंस को रोकता है जो ब्लड शुगर लेवल को कम करने में मदद करता है। इसके अलावा यह ग्लूटेन फ्री और खाने में स्वादिष्ट होता है।

जौ का आटा

अच्छे स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए इस चयापचय बढ़ाने वाले आटे का सेवन किया जा सकता है। इसमें बीटी ग्लूटेन होता है, जो ब्लड शुगर को अचानक बढ़ने से रोकता है। इसके साथ ही यह ब्लड कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने में मददगार है। यह गाढ़ा आटा है और रोटियां बनाना ज्यादा मुश्किल नहीं है. इसमें सब्जी डालकर सब्जी की रोटी या परांठा भी बनाया जा सकता है.

ज्वार का आटा

ज्वार का आटा भी लस मुक्त होता है और मधुमेह रोगियों को कई लाभ प्रदान करता है। यह फाइबर, जटिल कार्बोहाइड्रेट और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है। इतना ही नहीं इसमें आयरन, पोटैशियम और फॉस्फोरस भी पाया जाता है। ज्वार के आटे की रोटी और अन्य व्यंजनों का सेवन ब्लड शुगर और ब्लड कोलेस्ट्रॉल को कम करने में फायदेमंद साबित होता है।